しかし、1950年代に入ると、ヨーロッパの革命や大戦により、こだわり続けた原料の調達が困難を極め、一部の幸運な美食家の手にしか入らなくなり、“幻のパスタ”と呼ばれるようになりました。 1970年以降になってようやく原料を安定的に調達できるようになり、徐々に生産量を増やし、世界的にも知られるようになりました。 現在では、長年の研究によって種苗会社と共同開発した100%イタリア産でハイプロテインのAUREO小麦を使用し、風味豊かなパスタを生産しています。 |
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ITEM INFORMATION |
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イタリア産AUREO小麦を使用 PENNE RIGATE ヴォイエッロ ペンネ リガーテ |
生産者 | ヴォイエッロ |
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生産地 | イタリア |
タイプ | ショートパスタ |
サイズ | 長/50mm、太/8.67mm |
ゆで時間 | 11分前後 |
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原材料 | 100%イタリア産でハイプロテインのAUREO小麦 |
内容量 | 500g |
5分钟前
(税込) 送料込み
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