長野県北西部 北アルプスの麓に位置するJA大北。
ここに流れる北アルプスの雪解け水と肥沃な土地が育てたお米「風さやか」を米粉麺にしました。
しかも、当JAが米粉麺に使用しているお米はすべて普段はご飯として食べている「一等米」です。(くず米等ではありません)
また、この米粉うどんは、製造工程でも小麦が入らないように製造した【グルテンフリー】の食品です。
【おいしいお召し上がり方】
(1)たっぷりの沸騰したお湯に米粉うどんを入れてください。
(2)30秒ほどたったらほぐし、4〜5分ほど茹でます。
(3)茹で上がったら、軽く水洗いして器に盛って出来上がりです。
(ヌメリがありますので、それをとって食べていただくのがポイントです)
ツルツルもちもちした触感が特徴です。
この機会に是非ご賞味ください。
【原材料】
米粉(国内製造)、食酢、酒精、増粘剤(キタンサンガム、アルギン酸エステル)、打粉(加工でんぷん)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
製造より6か月
【内容料等】
生麺を真空パックにし2食分パックでお送りいたします。
なお、1食分は128gとなっております。
長野県の北西部に位置する大北農協は自然に囲まれた豊かな土地です。
当ネットショップでは大自然が作り出した農産物の加工品を販売しております。
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